احضري وعاء ضعي فيه الخس واغسليه جيدا .

بعد غسله ضعيه ينشف في كسكاس .

احضري صحن ضعي فيه الزيت، الخل، الملح، وقطعي معهم حبتان طماطم واخلطيهم جيد .

احضري الخس قطعيه واضفيه للصلصة واخلطيهم جيدا وتاكدي ان كل شيئ على حسب الرغبة .

بعد خلط كل شيئ ضعيهم في صحن مزين وضعي فوقهم الزيتون الاخضر والاسود للتزيين.